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28 febrero, 2021

Flan de leche condensada y manzana



   
 Me encantan los postres con leche condensada y este flan es un ejemplo.
 Porque los flanes son postres delicados y sencillos, pero este flan tiene un sabor tan rico que se ha convertido en uno de nuestros favoritos.

Y la culpable es Montse, del blog Trasteamos en mi cocina? que tiene esta y otras muchísimas recetas más todas igual de ricas y de fáciles.

Montse, es la elegida este mes para el reto #asaltablogs que dirige Marga. Muchas vueltas he dado este mes para decidirme por una sola receta, pues como os he dicho, hay montones de platos  deliciosos. Pero al final ha sido este flan de leche condensada y manzana que ya os advierto está divino. ¡Espero que os guste!


INGREDIENTES:

500 ml de leche
350 gr de leche condensada
6 huevos
70 gr de azúcar
1 manzana grande
caramelo líquido

PREPARACIÓN:


En una batidora eléctrica o en mi caso la thermomix, ponemos los huevos con el azúcar.

La leche condensada y la leche normal. Batimos todo muy bien, 30 segundos a velocidad 4.


Troceamos la manzana a cuadraditos pequeños.


Ponemos caramelo liquido en molde. El mío es de 18 cm.


Vertemos la masa del flan en el molde y echamos la manzana dentro.Tapamos con papel aluminio. Preparamos una bandeja con agua para hornear el flan a baño María, durante 45 minutos a 160º. Diez minutos antes de acabar la cocción, retiramos el papel de aluminio. Dejamos enfriar a temperatura ambiente y luego guardamos en la nevera al menos una noche para que cuaje bien.



    Al día siguiente tendremos un flan absolutamente delicioso.



     Os encantará el sabor de este postre.

   





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46 comentarios:

  1. Este flan debe estar de escándalo, era una de mis recetas elegidas.
    Bss

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  2. Pinta muy bien, el toque de la manzana le tiene que ir muy bien

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  3. Pinta muy bien, el toque de la manzana le tiene que ir muy bien

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  4. Pinta muy bien, el toque de la manzana le tiene que ir muy bien

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  5. Pero que éxito ha tenido esta receta!! Qué buena, voy a tener que hacerla, te ha quedado estupendo.
    Felicidades por el asalto!! Bs

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  6. Este flan veo que ha tenido un éxito estupendo, yo lo hago hoy seguro. A mi madre le encanta su postre dulce para después de su comida, y como puede comerlo, no le faltara. Hoy hago este. Buen asalto. Muchos besos.

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    1. Ya veo que lo has hecho ya! Jajaja. A que está buenísimo?

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  7. Este flan es la bomba. Tiene que estar delicioso. Una receta irresistible.

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  8. Me he quedado con ganas de este flan, la verdad es que me parece una pasada de receta. Un saludo!

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  9. ummmm que ricura de flan, suerte que llego justo a la hora de la merienda, que rico!!
    un besito

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  10. Qué rico madre mía,a mí me pasa igual que todo lo que lleve leche condensada me encanta, lastima que me tenga que privar por el tema de las calorías.

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  11. Ohhhhh con lo golosos que somos este postre cae seguro, mmmmmm, tiene que estar buenísimo. Gracias

    María Diaz

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  12. Y tanto que nos ha gustado, estaba delicioso!! Hemos coincidido en la elección porque sabíamos lo rico que iba a estar jeje y no nos equivocamos....la manzana con la leche condensada están de categoría juntas!!
    Buen asalto guapa.
    Un bst.

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  13. Muy buena elección, no sabía que aún existía el reto asaltablogs, me encanta y ese flan se ve riquisimo

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    1. Ahí sigue el reto Sofía, somos incombustibles jajaja. Un beso

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  14. ¡Qué rico tiene que estar! La manzana queda bien con todos los postres :)

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  15. Un postre que nunca defrauda y gusta a todos. Gracias por refrescar mi memoria y darme una idea para este finde.

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  16. Que delicia de flan, hace mucho que no hago uno, ultimamente he horneado bizcochos, pero creo que es hora de cambiar, especialmente si es uno como el tuyo, mmmmmm!
    Besos

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    1. Pues ya puestos a hornear, da igual un bizcocho que un flan jajaja

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  17. La leche condensada es pecado mortal de lo rica que esta.
    Un abrazo
    Concha

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  18. Un postre delicioso, seguro que es goloso a tope.
    Un abrazo
    Concha

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    1. Una delicia para los que amamos la leche condensada jejeje. Besitos Concha!

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  19. Veo que ha triunfado esta receta y ya tenia dudas si te había contestado. Me parece que este flan tiene que estar de maravilla

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  20. Los flanes de leche condensada son mi debilidad, y si encima le pones manzanas mucho más. Se ve delicioso

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  21. Gracias guapa, es una mezcla deliciosa. Un beso

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  22. Me encanta el flan y de manzana sabor asegurado, ñam es un pecado total jejejej
    bess

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  23. Qué riquísimo! Debe estar super jugoso y delicioso con las manzanas. Tendré que probarlo! besitos guapa!

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  24. Lo voy a probar que hace un montón de tiempo que no los hago y tu receta pinta genial.

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  25. Qué rico,yo suelo hacerlo pero sin manzana,lo probaré la próxima vez. Un abrazo, Iris Fogones

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  26. el flan de leche condensada es mi preferido, pero no lo he probado con manzana :)

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  27. Que fácil y delicioso este postre, el paso a paso ilustra muy bien la receta y no te imaginas lo que me gustan los flanes, más bien demasiado.jajajja

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  28. Lo que daria yo por un buen trozo de este flan. Está riquísimo. Con lo que me gustan los flanes! Menudo nivelazo le has dado a mi cocina. Mil gracias.

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  29. Este flan seguro que triunfaría en casa, aunque yo ..con mi alergia a la manzana me quedaría sin probarlo. Seguro que estaba muy rico

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  30. Los flanes siempre son un acierto, nunca lo he preparado con leche condensada y el toque manzana.... tiene que estar increíble!!! Besitos itos

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