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05 julio, 2022

Hojaldre relleno




Hojaldre relleno..¿de qué? Os preguntaréis...
Pues de todo un poco, principalmente de lo que le gusta a mi hijo Marcos que es el que lo pidió.

Al hojaldre le va bien todo, y en esta ocasión quedó como una especie de empanada al gusto. Al gusto de Marcos, jejeje.

El relleno es sencillo: pechuga de pavo, queso, atún, huevo cocido, tomate frito y un toque de orégano que le da un saborcillo a pizza.

No tiene más misterio, pero el resultado es muy sabroso y rico.

INGREDIENTES:

1 plancha de hojaldre
Pechuga de pavo
queso en lonchas
1 lata de atún
2 huevos cocidos
orégano
huevo batido para pintar




Ingredientes preparados.


Pinchamos el hojaldre con un tenedor por toda la superficie. A la mitad le untamos tomate frito.


Sobre la capa de tomate frito ponemos las lonchas de pechuga de pavo y el queso.


Ponemos la lata de atún, los huevos a rodajas y espolvoreamos orégano.

Doblamos por la mitad. hacemos muescas con un tenedor para cerrar los bordes y 
pintamos de huevo.Al horno. 180º unos 20 minutos


     El relleno le da un sabor potente y delicioso.


No tengo ni que deciros que ¡no sobró nada!






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