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09 septiembre, 2023

Helado de turrón y yogur



 
    Vaya veranito me he tirado.
    Os tengo un poco abandonados pero es que estoy de un flojo que no puedo con mi cuerpo jajaja
    Y que conste que sigo cocinando y publicando en otras redes, pero la verdad es que tengo el blog un pelín abandonado. Ya os comenté por qué...me exige mucho mas tiempo y trabajo que publicar videos directamente en mis otras redes sociales.

No quiero abandonarlo definitivamente, pero entre la pereza, la falta de tiempo y que ultimamente no parece que mis recetas tengan atención... Pues que queréis que os diga...

Hoy traigo un heladito fácil y sin heladera. Para aprovechar una tableta de turrón que tenía en la despensa. Está muy rico y queda cremoso. A ver si os gusta.


INGREDIENTES:

200 gr de turrón blando (de Jijona)
2 yogures naturales
50 gr de crocanti de almendra

NOTA: El turrón y los dos yogures los habremos congelado previamente

PREPARACIÓN:

En thermomix o una batidora potente vamos a triturar los dos yogures con el turrón congelado. Lo haremos en varias veces a velocidad 8-10.
Cuando tengamos una consistencia cremosa lo ponemos en un molde que sea apto para el congelador y le añadimos la mitad de las almendras crocantis.
Lo mezclamos bien y al congelador unas horas.
Antes de consumir lo dejamos a temperatura ambiente unos diez o quince minutos para poder servirlo mejor. 
Y adornamos con más almendritas crocantis.

Os voy a dejar el enlace a Youtube donde teneis la receta en vídeo





    Queda muy cremoso.

    






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