Fiambre de pollo

 Este fiambre de pollo es una manera sana de comer embutido, Esta hecho en el varoma, por lo que apenas lleva grasa, si además usais productos light o bajos en grasa, ye apaga y vámonos.

Es muy fácil de hacer y se puede congelar. Cortado a rodajitas finas sirve para un bocadillo y si no, vuelta y vuelta a la plancha, o en crudo. Cada uno que se lo coma como prefiera.

La receta la saqué del blog de María Tesouro.

Bombones de chocolate y avellana

   

Ahora que se acerca San Valentín apetece preparar unos bombones en forma de corazón, aunque a mí cualquier época del año me parece buena para comer chocolate.

Estos bombones están hechos en un molde de corazón de silicona, son ideales para desmoldar porque solo tienes que empujar un poquito y salen solos.

La receta es de un taller de thermomix de turrones. Como me sobró mezcla probé a hacer bombones y salieron estos. Geniales, cremosos y riquísimos.

Salchichas picantes en salsa de verduras.

 Siempre que he hecho salchichas frescas, las hacía en una cazuela u solo con vino y cebolla. En esta ocasión he probado a hacerlas en la thermomix y con más verduras, y la verdad, el resultado estupendo. Se hacen solitas y el añadir más verduras hace que gane en nutrientes este plato.

 La receta original es del blog de una presentadora, Concha cocina, pero he modificado la cantidad de aceite, he puesto menos, y más verduras. 

Tarta de queso y mermelada de fresa

 

  Ya había hecho anteriormente esta tarta, pero no tenía fotos para ponerla en el blog, así que hoy que comemos toda la familia junta, he aprovechado para repetirla. La receta es del blog de Ana Sevilla, donde se puede encontrar de todo tipo de recetas.

Me gustan mucho las tartas de queso tipo bizcocho, y esta lo es. Muy fácil de hacer y resultona. Además le he puesto la mermelada de fresa que hice hace un par de semanas.

Hamburguesa de pollo y verduras

 

  Ya había hecho anteriormente unas hamburguesas caseras de pollo, pero se me antojó hacerlas con verduras y encontré una receta en el blog de Ginger, que me gustó. Como siempre adapté la receta original a los ingredientes que yo tenía, que son distintos a los de ella, pero son verduras al fin y al cabo que es lo que importa. 

En este blog todas las recetas están puntuadas según la dieta de Entulínea, lo cual me viene genial, porque aunque yo no estoy a dieta (aún), estas hamburguesas son muy bajitas en puntos. 

Tarta de almendra y tocino de cielo.

   


 ¡Que rica está esta tarta y qué fácil de hacer! Buscaba algo con lo que sorprender a mis compañeros del cole en mi cumple y entre otras cosas llevé esta tarta. Éxito total, algunos hasta han repetido. Es una tarta deliciosa, con una textura densa pero suave al mismo tiempo y con un riquísimo sabor entre flan y tocino de cielo. 

Pececitos de fresa.

 Tenía unas ganas terribles de preparar este dulce. Hace meses, descubrí por casualidad, una página en internet de postres. Estaba en un idioma desconocido (ruso o algo así, no sé) y me gustó tanto que me guardé la foto pero no la página. Después me di cuenta del error y no pude averiguar la receta ya que no encontraba la web, menos mal que me guardé la foto y a partir de ella, he estado pensando cual podía ser la masa que se utilizaba.