Tapitas y Postres

Patatas con bacon

Hoy os traigo una receta de guarnición muy rica.

En mi casa las guarniciones se reducen casi siempre a patatas fritas, pero esta manera de servir las patatas ha tenido un éxito que no esperaba, hasta el punto que faltaron porque mi hijo menor repitió dos veces jajaja.

A ver si os gusta tanto como a nosotros.

INGREDIENTES:

1 bote de patatas en conserva hervidas (alrededor de 600 gr)

160 gr de bacon en tiras

perejil seco

sal y pimienta

PREPARACIÓN:

Enjuagamos bien las patatas y las troceamos en cuartos. En una sartén con un poco de aceite, las freímos ligeramente. Cuando las veamos casi hechas, agregamos el bacon y damos unas vueltas.

Sazonamos bien al gusto y dejamos que el bacon se haga. Antes de sacarlas de la sartén espolvoreamos una o dos cucharadas soperas de perejil seco. removemos y servimos de inmediato.

Disfrutad de esta guarnición.

Podéis ver la receta en mi canal de youtube.

Patatas con bacon

Como acompañamiento o guarnición quedan divinas.

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Y sobre todo, como me gusta hacerlas. Es uno de mis postres favoritos para preparar porque son de esos que yo llamo "to pa dentro" jajaja. No hay que ser un experto porque se trata de mezclar y hornear.

Estas que traigo hoy, están hechas a base de galletas de gengibre para darles un toquecito mas navideño.

Como son tan rápidas de hacer, en cualquier momento te pones y la haces. Así que ponte manos a la obra y disfrútalas.

INGREDIENTES:

3 huevos

125 gr de galletas de gengibre

90 gr de azúcar

30 ml de aceite de girasol

1/2 cucharadita de gengibre en polvo

25 gr de piña deshidratada

PREPARACIÓN:

Empezamos triturando las galletas hasta hacerlas polvo, yo lo hago con thermomix, 30 segundos a velocidad 4.

Luego añadimos el resto de los ingredientes y volvemos a batir unos 30 segundos más a velocidad 4.

Vertemos en las cápsulas sin llegar hasta arriba y horneamos unos 18 minutos a 180º.

Se me desbordaron un poco de tamaño pero estaban super tiernas y riquísimas.

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Especial postres de Navidad

¡Por fin llegamos a mi parte favorita!

Los postres son mi parte favorita de cualquier comida. Puedo haber comido hasta reventar que siempre tengo hueco para el postre jejeje. Es algo que tengo que hacérmelo mirar jajaja

Eso es un problema, obviamente tengo que reducir las raciones porque si por mí fuera repetía una y otra vez.

Hoy traigo el último especial de Navidad, y como era de esperar es el que más recetas tiene. ¡Y pocas me parecen! Porque todas, absolutamente todas me encantan, no sabría decir cual me gusta mas, por eso, y aunque no están todas las que me gustaría, he hecho un esfuerzo sobrehumano en elegir solo diez, entre los cuales vais a encontrar postres típicos nuestros y algunos internacionales.

Espero que a vosotros os gusten tanto como a mi.

Y por si acaso no os veo antes, os deseo unas Felices y Maravillosas Fiestas.