Brunsviger (Brioche danés de Navidad)





   

    Queda poco más de dos meses para que llegue Navidad y yo ya he empezado con los ensayos.

Panecillos de queso y ajo (sin gluten)




    Últimamente están muy de moda las tendencias a cocinar y elaborar alimentos sin harinas.

Magdalenas de plátano (sin huevo)






   
    Cada vez hay más casos de personas con intolerancias alimenticias.

Crema de coliflor y quesitos




 


   En cuanto llega septiembre volvemos a las rutinas diarias.

Pañoletas de hojaldre y dulce de leche





Eso de tener restos en la nevera es un peligro para mi.

Cazón en adobo



 



    El verano es tiempo de ensaladas, comidas frescas ligeras y como no...de pescaito frito.

Tarta de ciruelas




   
Septiembre llega a su fin.