Piquitos dulces




 


    A estas deliciosas galletitas las he llamado piquitos dulces por su parecido en la forma a los picos de pan.


Aunque podemos darle cualquier otra forma, redondas, de corazón..eso lo decidís vosotros. Así me parece que quedan simpáticas, y son muy fáciles de armar.


Se tardan en preparar una media hora y llevan ingredientes que todos solemos tener en casa, incluidos ahora que hay mas problemas para salir a comprar.

Así que en caso de antojo dulce, ya sabéis que podéis hacer.

INGREDIENTES: Para unos 27 piquitos

80 gr de mantequilla a temperatura ambiente
80 gr de azúcar+ un poco mas para rebozar
1 yema de huevo
180 gr de harina 





PREPARACIÓN:

Ponemos la yema, el azúcar y la mantequilla en el vaso de la thermomix y mezclamos 30 segundos a velocidad 3 y 1/2.
Añadimos la harina y volvemos a mezclar 30 segundos a velocidad 3. Luego amasamos 2 minutos.
Sacamos la masa, hacemos una bola y vamos cogiendo pellizcos y haciéndolos rodar entre las manos para dar forma de piquitos.
Los ponemos en la bandeja del horno con papel engrasado .
Horneamos 12 minutos a 180º con calor arriba y abajo. En cuanto los veamos dorados, pero tiernos al tacto, los sacamos. 



Mezclamos la mantequilla, la yema y el azúcar.

Añadimos la harina y amasamos.

Sacamos la masa y hacemos una bola.

Vamos cogiendo pellizcos de masa y dando forma. Horneamos.

Y al sacarlos del horno los pasamos por azúcar.



    Deliciosas y sencillas.


     ¿No os apetece darle un bocado?

 













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5 comentarios:

  1. Me encantan!! y si que es verdad que parecen piquitos!
    Ahora no, pero en cuanto se acabe esto, va a ser la primera receta que lleve a los abuelillos de la asociación de la que soy voluntaria, estoy segura de que les van a encantar! :)
    Me guardo la receta!
    Espero que estés muy bien!
    Un abrazo!

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    Respuestas
    1. Hola Barbara! Que detalle tan bonito colaborar con los abuelos..ojalé sea pronto. Gracias por preguntar, nosotros estamos bien, gracias a Dios. Espero que tu también. Un beso

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  2. Te han quedado con una pinta realmente rica.
    Me han encantado, quedan preciosos y es verdad que son como los piquitos, pero en dulce.
    Con pocos ingredientes y facilita... como a mi me gusta.
    Besosss. Cuidate mucho.

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  3. Hola , es la priera vez que los veo en versió dulce, me encantan. Un beso!!

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